Experten van Vlaco begeleiden de workshops. Er is ook ruimte om eigen vragen en problemen voor te leggen. Elders in Vlaanderen waren deze sessies erg succesvol. Schrijf je dus zeker tijdig in!
Praktisch
Alle sessies vinden plaats op maandag van 20 uur tot 21.30 uur via Zoom.
Het enige dat je nodig hebt is een computer of tablet met camerafunctie en een stabiele internetverbinding.
Overzicht:
- 7/11/2022: Kringlooptuinieren
- 14/11/2022: Grasbeheer
- 21/11/2022: Urban Gardening
- 28/11/2022: Bewaartechnieken voor voedsel
- 5/12/2022: Goed koelkastbeheer
- 12/12/2022: Koken met restjes
Kringlooptuinieren bij verander(en)de klimaatomstandigheden - 7 november
Ons klimaat en onze leefomgeving veranderen. Dat merk je aan heel wat grote en kleine dingen: de grondwaterstand in je tuin, de jaarlijks weerkerende extreme zomertemperaturen, extreme buien en onweders, meer plantenziekten, ... Je kan je kringlooptuin met een paar eenvoudige ingrepen ‘wapenen’ tegen al dat natuurgeweld. Je tuin ondervindt invloed van het klimaat, maar hoe je jouw tuin inricht, heeft ook een impact op het klimaat in jouw buurt. Hoe meer klimaatvriendelijke tuinen we inrichten, des te beter dit is voor het klimaat in onze dorpen en steden. Wil je dieper ingaan op de klimaatproblematiek en krijg je graag concrete en praktische tips over klimaatvriendelijk tuinieren? Dan zit je goed bij deze infosessie.
Grasbeheer: grasafval voorkomen en verwerken - 14 november
Onze tuinen produceren tonnen grasmaaisel. Voor vele tuinbezitters is de opbrengst van de wekelijkse maaibeurt een bron van ongemak. Nochtans kan je grasmaaisel op verschillende manieren in de eigen tuin verwerken. Wie wil, kan de productie van grasmaaisel aanzienlijk beperken en zelfs helemaal voorkomen. Hiervoor hoef je geen groot tuinier te zijn. Tijdens de workshop bespreken we de verschillende mogelijkheden en wisselen we onze eigen ervaringen uit. Deze online les behandelt grasalternatieven, maaiselgebruik en oplossen van grote en kleine gazonproblemen.
Urban gardening: thuiskringlopen in de stad - 21 november
Natuur en tuinen duiken in onze steden tegenwoordig op de gekste plaatsen op: tegen de gevels van kantoorgebouwen, op daken van appartementen, hangend in potten aan plafonds in restaurants, verticaal tegen de gevel van een huis, op verlaten achteraf-hoekjes. Ook in een stedelijke omgeving kunnen we de kringloop sluiten.
Bewaartechnieken voor voedsel - 28 november
Door gebruik te maken van de juiste bewaartechnieken kunnen we ons voedselverlies flink beperken. We gaan dieper in op de invloed van bewaartechnieken op het voedsel. De bewaartechnieken die in deze les aan bod komen zijn o.a. koelen, invriezen, inmaken, steriliseren, confituren, konfijten, pekelen, opleggen, fermenteren, drogen, kelderbewaring, inkuilen, op veld laten staan, ... Een heel boeiende sessie voor wie zelf vaak voedsel over heeft of thuis een groenten- of fruittuin heeft.
Goed koelkastbeheer vermijdt voedselverlies - 5 december
Voel jij het ook? Die ergernis, dat je de overschot van de maaltijd mooi in een bewaardoosje in de koelkast stak, en dan gewoon vergat om er iets mee te doen? Een goede koelkastindeling behoedt je voor onfrisse verrassingen. Tijdens de sessie kom je ook meer te weten over de houdbaarheidsdata, waarom niet alle voeding in de koelkast mag en hoe je met enkele simpele tips het maximale uit je voeding haalt.
Voedselverlies tips ‘koken met restjes’ - 12 december
In deze infosessie ‘Koken met restjes’ leggen we de nadruk op tips rond bewaren, verwerken, plannen, koken, …
Inschrijven
Deelnemen is gratis, maar inschrijven betekent deelnemen.
Schrijf je in via de website www.interza.be/nl/nieuws/infosessies-vlaco voor de sessies die je wilt volgen. (Let op: je moet eerst bovenaan je locatie selecteren)
Je krijgt een bevestigingsmail na je inschrijving. De Zoom-link ontvang je vlak voor de aanvang van de sessie.
Vragen?
Heb je nog vragen? Je kan contact opnemen via hilde.goldenberg@interza.be
