Infosessies: afval verminderen in huis en tuin

Info

Programma

Maandag 18 november: Kringlooptuinieren bij verander(en)de klimaatomstandigheden (NL)

Ons klimaat en onze leefomgeving wijzigen. Dat merk je aan heel wat grote en kleine dingen: de grondwaterstand in je tuin, de jaarlijks weerkerende extreme zomertemperaturen, extreme buien en onweders, meer plantenziekten, ... Je kan je kringlooptuin met een paar eenvoudige ingrepen ‘wapenen’ tegen al dat natuurgeweld. Je tuin ondervindt invloed van het klimaat, maar hoe je jouw tuin inricht, heeft ook een impact op het klimaat in jouw buurt. Hoe meer klimaatvriendelijke tuinen we inrichten, des te beter dit is voor het klimaat in onze dorpen en steden. Wil je dieper ingaan op de klimaatproblematiek en krijg je graag concrete en praktische tips over klimaatvriendelijk tuinieren? Dan zit je goed bij deze infosessie.

Maandag 25 november: Goed koelkastbeheer vermijdt voedselverlies (NL)

Voel jij het ook? Die ergernis dat je de overschot van de maaltijd mooi in een bewaardoosje in de koelkast stak, en dan gewoon vergat om er iets mee te doen? Volg de infosessie ‘Koelkastbeheer’ en merk dat je niet alleen bent. Een goede koelkastindeling behoedt je van onfrisse verrassingen. Tijdens de sessie kom je ook meer te weten over de houdbaarheidsdata, waarom niet alle voeding in de koelkast mag en hoe je met enkele simpele tips het maximale uit je voeding haalt.

Maandag 2 december: Bewaartechnieken voor voedsel (NL)

Door gebruik te maken van de juiste bewaartechnieken kunnen we ons voedselverlies flink beperken.  In deze infosessie gaan we dieper in op de invloed van bewaartechnieken op het voedsel.  De bewaartechnieken die in deze les aan bod komen zijn o.a. koelen, invriezen, inmaken, steriliseren, confituren, konfijten, pekelen, opleggen, fermenteren, drogen, kelderbewaring, inkuilen, op veld laten staan ... Een heel boeiende sessie voor wie zelf vaak voedsel over heeft of thuis een moes- of fruittuin heeft.

Praktisch

Alle sessies vinden plaats via Zoom. Het enige dat je nodig hebt, is een computer of tablet met camerafunctie en een stabiele internetverbinding.

Hoe inschrijven?

Deelnemen is gratis maar als je inschrijft, rekenen we erop dat je deelneemt.

Schrijf je hier in voor de Nederlandstalige sessies.

Schrijf je hier in voor de Franstalige sessies.

Je krijgt een bevestigingsmail na je inschrijving. De Zoom-link vlak ontvang je vlak voor de aanvang van de sessie.

Nog vragen?

hilde.goldenberg@interza.be